Paulus Torkki toimii tuotantotalouden professorina LUT yliopistossa. Hänen erityisalaansa on vaikuttavuusperustainen kehittäminen ja johtaminen palveluissa, erityisenä alueena sosiaali- ja terveyspalveluiden kehittäminen. Paulus on lisäksi tutkinut paljon systemaattisten kehittämismenetelmien (esim. Lean) soveltamista palvelutuotannon johtamiseen sekä kehittämiseen. Hän on toiminut lisäksi useissa asiantuntijayrityksissä kehittämis-, johtamis- sekä hallitustehtävissä.
Paulus on asiantuntijana Hyvinvointipalveluiden johtaminen -asiantuntijaohjelman moduulissa Prosessien johtaminen.
