Antti Peltola toimii ensihoidon lehtorina LAB-ammattikorkeakoulussa ja on koulutukseltaan ensihoitaja (YAMK). Hänen osaamisalueitaan ovat simulaatio-opetus ja debriefing, uusien opetusratkaisujen kehittäminen sekä teknologian hyödyntäminen opetuksessa. Lisäksi hän on suorittanut ammatillisen opettajan pätevyyden sekä simulaatio-ohjaajakoulutuksen.
Antti on työskennellyt sairaalan ulkopuolisessa ensihoidossa vuodesta 2009 hoitotason ensihoitajana, lääkintäesimiehenä ja lääkevastaavana sekä Etelä-Karjalan hyvinvointialueella että Etelä-Savossa. Opetustyötä hän on tehnyt Saimaan ammattikorkeakoulussa ja LABissa. Opetuksessaan hän painottaa osallistavaa otetta, käytännön harjoittelua, simulaatioita ja ohjaavaa palautetta.
