Mari Viiru tuo koulutukseemme lisäarvoa teemoilla: diabetesta sairastavan ravitsemus sekä diabeteksen liitännäissairauksien ravitsemushoito. Marilla on yli 10 vuoden kokemus potilastyöstä perusterveydenhuollossa diabeetikoiden parissa. Suurin osa hänen työajastaan menee potilastyöhön, mutta hän tekee myös ennalta ehkäisevää työtä, käymällä puhumassa ravitsemusterveydestä esimerkiksi päiväkodeissa, kouluissa ja eri yhdistyksissä.
